双椒炒牛肉独家

苹果的萍

双椒炒牛肉

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！

主料

牛里脊肉200g
青辣椒1个
红辣椒2个

辅料

大蒜3粒

调料

双椒炒牛肉的做法步骤

1.植物油烧滚倒入用盐、蚝油、淀粉、腌渍好的牛肉，大火翻炒变色盛出来备用。
2.锅里炒牛肉的底油，放入青红辣椒丝大火翻炒。
3.加入适量盐调味。
4.加入炒好的牛肉，加入蒜末，大火翻炒均匀。
5.色香味俱全。
6.牛肉汤拌饭好好吃。

小窍门&温馨提示

牛肉事先用盐、蚝油、淀粉拌匀腌渍入味，炒至变色即可，时间不宜久，不然就老了。

分类：热菜家常菜中式宴请下饭菜宴客菜午餐晚餐

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