红烧口蘑独家

舌尖居士

红烧口蘑

主料

口蘑350g

辅料

蒜3粒

调料

红烧口蘑的做法步骤

1.口蘑在放入少许的盐和小苏打的水中浸泡一会儿，然后洗净。
2.切成厚一点的片。
3.做水焯一下，开锅2分钟后捞出过凉控干备用。
4.兌一个碗汁，少许的生抽，老抽，白糖，蚝油。蒜切片。
5.坐锅点火倒油，蒜爆香。
6.倒入口蘑，翻炒一会儿，放入碗汁。
7.翻炒一会儿勾薄芡即可出锅。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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