红烧冬瓜

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红烧冬瓜

天气热了，多吃冬瓜，清凉爽口，一起学起来吧。

主料

冬瓜500g

调料

红烧冬瓜的做法步骤

1.冬瓜洗净，切花刀，在切成大块。
2.大蒜，小米椒切碎。
3.起锅烧油，放入大蒜，小米椒爆香。
4.放入冬瓜，翻炒，加入适量盐，生抽。
5.放入半瓢水，没过冬瓜即可，加盖焖20分钟左右。
6.汤汁收干起锅。
7.撒上葱花，成品出锅。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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