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香辣鳝鱼
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笑笑昵
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简单
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
鳝鱼
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
青蒜叶
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
香辣鳝鱼的做法步骤
1.
食材:鳝鱼清理干净切段。
2.
锅中油热放入姜蒜干辣椒煸香。
3.
放入鳝鱼段炒变色。
4.
放入一勺料酒。
5.
一勺生抽。
6.
一勺老抽。
7.
一勺蚝油。
8.
翻炒几下。
9.
放入适量的水盖上锅盖煮十五分钟。
10.
最后放入青蒜叶大火收汁即可。
11.
成品图。
分类:
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