凉拌茄子独家

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凉拌茄子

食材明细

主料

茄子适量

辅料

调料

凉拌茄子的做法步骤

1.食材:茄子、葱花、小米椒、蒜末。
2.茄子洗净切厚片。
3.放入蒸锅中蒸十五分钟。
4.茄子用筷子很轻松就插进去了就可以了。
5.小锅中油热放入小米椒和蒜末煸香。
6.放入熟芝麻拌匀关火。
7.放入两勺生抽。
8.一勺老抽。
9.半勺蚝油。
10.一点点白糖。
11.放入葱花拌匀。
12.蒸好的茄子冷却后撕成条。
13.放入调好的酱汁。
14.拌匀即可。
15.成品图。

分类：凉菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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