啤酒炖红烧肉 独家

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  1.五花肉用火燎一下猪皮，刮干净洗净备用。
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  2.配料和啤酒准备就绪。
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  3.五花肉切大块装盘。
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  4.锅中入水放入五花肉，加料酒，姜片焯水捞出冲洗干净备用。
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  5.锅中入油放入冰糖炒制糖色。
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  6.放入肉块煸炒一下。
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  7.加入啤酒，白酒，酱油，老抽，各种配料。
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  8.放入开水抹过五花肉煮沸。
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  9.盖上盖子小火炖四五十分钟左右。
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  10.肉熟后加盐调味，中火收汁。
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  11.收汁后五花肉太香啦，画面也是美美哒！
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  12.撒入少许白芝麻点缀一下即可享用。
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  13.成品图。

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