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茄汁玉子豆腐
独家
花鱼儿
发布
简单
煎
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
玉子豆腐
2支
辅料
蒜末
适量
香葱
适量
干淀粉
3勺
调料
干淀粉
1勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
番茄沙司
1勺
清水
半碗
白糖
1勺
茄汁玉子豆腐的做法步骤
1.
食材:玉子豆腐、干淀粉、番茄沙司、蒜末、香葱。
2.
在碗中加入1勺干淀粉。
3.
加2勺生抽。
4.
加1勺蚝油。
5.
加1勺番茄沙司。
6.
加半碗清水。
7.
加1勺白糖。
8.
搅匀。
9.
将玉子豆腐放在案板上切开去包装、切成厚片。
10.
放入保鲜袋中,加入3勺干淀粉。
11.
抖匀。
12.
取平底锅倒油烧热,下入玉子豆腐煎至两面微微发黄盛出。
13.
接着,另锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒。
14.
然后,倒入调好的汁烧至浓稠。
15.
最后,下入煎好的玉子豆腐轻轻的翻动翻动,搁入香葱即成。
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