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肉片炒豆角
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💕xiaoyan🍒
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白色的长长的豆角,炒起来比青色的那个好吃,焖得烂乎的更好吃。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
豆角
一斤
猪肉
适量
辅料
蒜头
四瓣
小辣椒
一个
调料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
肉片炒豆角的做法步骤
1.
准备的材料到这一步才想起拍照,蒜头拍碎切好,小辣椒切小段。猪肉切薄片。起锅下猪肉煸炒出油后下蒜头小辣椒。
2.
蒜头小辣椒煸炒出香味后下入折洗好的豆角翻炒。
3.
炒至豆角变色后加入适量的水(不用盖过豆角)和盐,料酒翻炒几下小火慢焖。
4.
小火慢焖焖,喜欢吃脆的焖一会就好,喜欢烂乎的就焖久些。起锅时加入少丢丢的酱油翻炒均匀即可关火装盘了。
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