陕西油泼面独家

小家有女初长成发布

陕西油泼面

食材明细

主料

辅料

陕西油泼面的做法步骤

1.高筋面粉与水和食盐混合揉成光滑面团。
2.将面团压扁放入蒸凉皮的罗罗中用油刷刷上食用油。
3.用塑料袋蒙上醒发30分钟。
4.准备配菜。
5.将小油菜洗净。
6.将绿豆芽也洗净。
7.起锅烧水分别焯烫配菜。
8.将焯烫好的配菜装入汤盆中。
9.准备蒜蓉。
10.起锅烧水。
11.将醒发好的面片放于砧板上用刀切条。
12.用手扯出扯面后下入锅中。
13.两人份的扯面煮熟了。
14.将扯面捞入碗中。
15.放入配菜，蒜蓉，食盐和辣椒面，淋上热油。
16.倒入生抽。
17.倒入香醋。
18.搅拌均匀开吃。

分类：主食热菜面条陕西菜午餐晚餐

查看全部(共18步)

陕西油泼面的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页