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辣炒鸡架
捷赛私家
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小赛带来的这道辣炒鸡架,有稍微改良过哦,韩式甜辣酱代替白糖,烹饪出来的鸡架颜色更加红润鲜香,微辣鲜香带点儿微甜,每一丝鸡肉都浸满味道,米饭杀手无疑了。
初级
炒
中辣
三刻钟
食材明细
主料
鸡架
750克
辅料
干辣椒
3个
大料
2个
葱
4段
姜
3片
油
30毫升
调料
韩式辣酱
80克
孜然粉
10克
生抽
20毫升
老抽
8毫升
盐
1~2克
辣炒鸡架的做法步骤
1.
将鸡架剁块,放入清水中洗净捞出。
2.
锅内加入热水,将鸡肉烫洗一下捞出。
3.
锅内倒油,放入干辣椒、葱、姜、大料,然后加入鸡架。
4.
放入韩式辣酱、生抽、老抽、盐、孜然粉和水。
5.
盖上锅盖,启动【黄焖鸡】功能。
6.
烹饪结束,搅拌均匀,撒入适量尖椒和芝麻,就可以吃了。
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