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水煮鸭血
宁静致远0217
发布
简单
煮
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鸭血
2盒
辅料
郫县豆瓣酱
2勺
黄豆芽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
生抽
10ml
料酒
5ml
糖
5g
水煮鸭血的做法步骤
1.
黄豆芽掐去尾部,泡洗干净,葱姜蒜郫县豆掰酱剁碎。
2.
鸭血切片。
3.
锅中放水焯鸭血1分钟,捞出沥干水分。
4.
锅中放油炒葱姜蒜和郫县豆瓣酱出红油。
5.
加水烧开。
6.
放入豆芽煮熟捞出装入碗中。
7.
下鸭血,烧开,煮2分钟。
8.
盛入碗中,淋上汤汁即可。
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