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黑啤酱牛腱
polaris滴食记
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简单
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
牛腱子
1000克
调料
黑啤酒
1000毫升
生抽
50毫升
老抽
50毫升
黄芪
10克
八角
10克
生姜
10克
黑啤酱牛腱的做法步骤
1.
牛腱子事先进行焯水。
2.
锅内放入八角。
3.
放入姜片。
4.
放入焯过水的牛腱子。
5.
倒入50ml老抽。
6.
倒入50ml生抽。
7.
倒入1000ml黑啤。
8.
放入黄芪。
9.
大火煮开后转小火。
10.
小火炖煮2小时。
11.
用筷子插入可以插进代表肉已经熟了,可以关火。
12.
切片盛入盘中。
分类:
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