豆瓣鱼 独家

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  1.热锅凉油，将鱼煎至两面金黄。
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  2.放两勺豆瓣酱，炒出红油。
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  3.放入干辣椒、洋葱炒出香味。
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  4.加入适量开水。
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  5.放入盐、生抽、陈醋。
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  6.放入胡椒粉。
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  7.放入姜粉。
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  8.炖至入味后，大火收汁。
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  9.成品。

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