鲜虾杂菜腐皮卷

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鲜虾杂菜腐皮卷

鲜虾杂菜腐皮卷是一个很简单的菜。它有高的营养价值，含有丰富的铁质、蛋白质、叶绿素、胡萝卜素等。

主料

辅料

鲜虾杂菜腐皮卷的做法步骤

1.红萝卜、冬菇、黄瓜切丝，鲜虾剥壳用盐腌好，鸡蛋、腐皮备用。
2.那是配料
3.将冬菇、红萝卜、黄瓜氽水沥干，鲜虾下油炒熟，放在腐皮上准备包卷。
4.包卷好之后涂上蛋黄。
5.两面煎至金黄。
6.上碟。用上汤、蚝油、老抽、麻油、糖、生粉煮个茨汁勾茨。

小窍门&温馨提示

煮茨最后放生粉即熄火，不然茨汁很快干掉。

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