家常水煮牛肉独家

米拉Miira

家常水煮牛肉

主料

辅料

调料

家常水煮牛肉的做法步骤

1.牛肉提前浸泡一会儿切片。
2.葱姜蒜改刀，红辣椒段，花椒备用。
3.黄豆芽，西兰花洗净，木耳提前浸泡。
4.豆皮备用，木耳控水。
5.牛肉加盐，酱油，五香粉，姜粉，蚝油，料酒，淀粉抓匀腌制，用油裹住水分。
6.黄豆芽炒熟捞出。
7.豆皮和木耳依次焯水捞出。
8.锅中入油烧热，放入配料和豆瓣酱炒香。
9.加入开水煮沸，加盐，糖调味。
10.放入腌好放入锅中变色后轻轻抖开。
11.西兰花焯水放入锅中，牛肉变色带汤一起倒入锅中。
12.撒入蒜末，辣椒粉和白芝麻用热油淋入激出香味儿。
13.美美的下饭菜完美呈现。
14.成品图。

小窍门&温馨提示

时蔬随意搭配，喜欢重口味的朋友一定要试试哦！祝您生活愉快！

分类：热菜家常菜川菜午餐晚餐

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