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凉拌手撕鸡
独家
米拉Miira
简单
炖
蒜香
一小时
主料
鸡腿
5个
花椒
适量
草果
一个
八角
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
辣椒粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
料酒
适量
油炸花生
适量
凉拌手撕鸡的做法步骤
1.
鸡腿洗净扎几个孔以便入味。
2.
汤锅入水放入鸡腿。
3.
放入各种配料和料酒。
4.
中火煮沸,加一点盐调味。
5.
转小火慢炖至鸡腿熟透。
6.
哇哦,太香啦。
7.
鸡腿盛出放凉。
8.
去骨将鸡肉撕下来,不要鸡皮哦。
9.
放入辣椒粉,葱姜蒜末,香菜碎。
10.
用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油
11.
加搅拌均匀,撒入油炸花生即可享用。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
美美的小酒菜,小伙伴们一定要试试哦!祝您生活愉快!
分类:
凉菜
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