牛肉炖土豆豆角独家

清水淡竹

牛肉炖土豆豆角

主料

辅料

调料

牛肉炖土豆豆角的做法步骤

1.葱、姜、辣椒、冰糖和香料（洋葱没放）。
2.牛腩切小块。
3.牛腩冷水下锅，加姜片、料酒焯水3分钟，温水洗净浮沫。
4.锅中放油，放入牛肉和香料、冰糖翻炒，烹入料酒、生抽、老抽上色增香。
5.加水烧煮1.5个小时。
6.土豆去皮、四季豆折成段，清洗干净。
7.土豆切滚刀块。
8.土豆、豆角放入牛肉中，加盐调味，同煮20分钟。
9.香气四溢，看着就很美味了。
10.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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