玉米面香煎黄花鱼

• 
  1.主料：新鲜小黄花鱼800克
• 
  2.玉米面适量
• 
  3.整理干净的小黄花鱼用适量料酒、盐腌制20分钟，也可以放花椒和八角，今天刚出海的很新鲜我就没放其他调料
• 
  4.玉米面适量放入平盘中，取腌好的黄花鱼裹满玉米面，裹面之前小黄花也可沾蛋清液
• 
  5.预热好的平底锅倒入少量食用油放入裹满玉米面的的黄花鱼，煎至两面金黄熟透即可
• 
  6.煎制好的黄花鱼，表面金黄，外酥里嫩

小窍门&温馨提示