茼蒿叶子拌鸡蛋 独家

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  1.茼蒿叶子反复清洗。
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  2.洗净备用。
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  3.锅烧开水。
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  4.放菜叶焯水。
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  5.菜叶变色即可。
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  6.鸡蛋打碗里，搅散。
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  7.热锅里刷点油。如果你的锅不放油叶不粘锅，就不放油，拌菜的时候可以放一点芝麻油。
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  8.倒入蛋液。
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  9.炒熟，关火。
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  10.茼蒿叶子过冷水，撰干水分，放鸡蛋锅里。
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  11.大蒜去皮洗净切末。
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  12.放蒜末和食盐。
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  13.拌匀至食盐溶化。
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  14.装盘。
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  15.成品。
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  16.成品。

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