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雪菜蒸鱼豆腐

籣草児

冬季是感冒的高发季节,多为风寒感冒或者风热感冒。风寒感冒多为饮食不节制、生活缺乏规律、工作过于劳累,造成肌体抗病能力下降而受风寒所致;风热感冒多半是因使食用辛辣油腻食物,导致内热聚集,甚至出现便秘,上火时又因淋雨或者着凉而导致的。

   在饮食上,风热型感冒这需要食用一些寒凉性食物;而风寒型感冒者应该多吃一些温热性或者平性的食物。

这道雪菜蒸鱼豆腐比较清淡,对感冒期间出现饮食无味、胃部胀满不适者具有很好的疗效。

主料
辅料
配料

雪菜蒸鱼豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、雪菜是自己用新鲜雪菜腌制的。





2、鱼片用料酒腌制,可以去掉部分鱼腥味,保证鱼肉嫩滑可口。





3、雪菜、生抽很咸,注意用量要适度。

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