咖喱牛肉

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咖喱牛肉

咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛肉、洋葱等，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。特别受年轻人的喜欢。

主料

牛肉适量

辅料

调料

咖喱牛肉的做法步骤

1.牛肉用冷水泡出血水切块，冷水下锅煮去浮沫，用温水洗净。
2.电压力锅内放入牛肉、料酒、葱、姜、陈皮、茶叶，倒入适量热水。
3.炖制40分钟，捡出葱、姜、陈皮。
4.洋葱切丁，土豆、胡萝卜洗净削皮，滚刀切块。
5.砂锅内倒入食用油烧热，放入洋葱煸炒出香味。
6.放入牛肉、土豆、胡萝卜翻炒几下。
7.加入牛肉汤和咖喱，中小火炖制10分钟左右。
8.大火收汁。
9.成品图。

分类：热菜家常菜下饭菜

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