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咖喱牛肉
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咖喱牛肉是一款美味菜谱,主要原料有牛肉、洋葱等,这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。特别受年轻人的喜欢。
初级
炖
咖喱
一小时
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
土豆
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
调料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
陈皮
适量
茶叶
适量
咖喱
适量
盐
适量
咖喱牛肉的做法步骤
1.
牛肉用冷水泡出血水切块,冷水下锅煮去浮沫,用温水洗净。
2.
电压力锅内放入牛肉、料酒、葱、姜、陈皮、茶叶,倒入适量热水。
3.
炖制40分钟,捡出葱、姜、陈皮。
4.
洋葱切丁,土豆、胡萝卜洗净削皮,滚刀切块。
5.
砂锅内倒入食用油烧热,放入洋葱煸炒出香味。
6.
放入牛肉、土豆、胡萝卜翻炒几下。
7.
加入牛肉汤和咖喱,中小火炖制10分钟左右。
8.
大火收汁。
9.
成品图。
分类:
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家常菜
下饭菜
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