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素酿彩椒
小驴蛋妈
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简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
彩椒
1个
豆腐
100g
鸡蛋
1个
香菇
6朵
辅料
香草
适量
配料
蚝油
1大勺
素酿彩椒的做法步骤
1.
香菇洗净,提前用温水泡发。
2.
洗干净双手,将豆腐抓碎。
3.
泡发的香菇切成丁。鸡蛋打散,搅拌均匀。
4.
将豆腐碎、香菇丁和蛋液混合在一起,加入蚝油,搅拌均匀。
5.
彩椒一分为二,小心去除籽和筋。
6.
用搅拌均匀的混合物填满彩椒,放进蒸屉。
分类:
热菜
家常菜
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