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芦笋炒鸡蛋
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芦笋炒鸡蛋
初级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
芦笋
适量
辅料
鸡蛋
三枚
调料
生抽
少许
蚝油
适量
芦笋炒鸡蛋的做法步骤
1.
芦笋去皮,洗干净。
2.
切斜刀片,焯水三十秒。捞出透凉。
3.
切点火腿肠搭配一下颜色,不放也行。少许蒜末,葱片。
4.
打三枚鸡蛋,起锅烧油,将鸡蛋滑一下盛出备用。
5.
起锅烧油先把火腿肠煸炒一下,在下葱蒜末炒出香味。下芦笋翻炒。
6.
放少许的盐,翻炒,放入滑好的鸡蛋,翻炒,放少许生抽,耗油翻炒均匀即可。
7.
出锅装盘,清脆爽口。营养丰富。
小窍门&温馨提示
大火开炒,时间不易太长。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
查看全部(共7步)
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