西兰花炒虾仁 独家

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  1.虾仁提前解冻好，洗净沥干，背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。
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  2.西兰花浸泡洗净，改刀切小朵备用。
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  3.姜丝备好。
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  4.西兰花下锅加少许盐焯水半分钟捞出。
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  5.焯好的西兰花备用。
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  6.热锅冷油，下姜丝煸香。
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  7.放入腌好的虾仁翻炒至变色，加少许热水焖煮一分钟。
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  8.放入焯好的西兰花翻炒，调入少许盐炒匀即可。
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  9.即将出锅装盘。
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  10.成品图。
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  11.成品图。

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