西兰花炒虾仁独家

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西兰花炒虾仁

夏日美味～西兰花炒虾仁，美味低脂，营养丰富，深厚家人的喜爱～

主料

辅料

姜丝适量

调料

西兰花炒虾仁的做法步骤

1.虾仁提前解冻好，洗净沥干，背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。
2.西兰花浸泡洗净，改刀切小朵备用。
3.姜丝备好。
4.西兰花下锅加少许盐焯水半分钟捞出。
5.焯好的西兰花备用。
6.热锅冷油，下姜丝煸香。
7.放入腌好的虾仁翻炒至变色，加少许热水焖煮一分钟。
8.放入焯好的西兰花翻炒，调入少许盐炒匀即可。
9.即将出锅装盘。
10.成品图。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

虾仁个头比较大，背上划一刀更入味，加入调味料腌制十分钟！
西兰花加少许盐焯水半分钟，保持口感及色泽！

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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