爆炒黄牛肉 独家

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  1.牛肉切片放蚝油、盐、淀粉、老抽拌匀后加入适量植物油抓匀，这样下锅不会粘。
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  2.热锅滚油放入牛肉片快速翻拌至变色。
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  3.盛出来加入老抽拌匀备用。
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  4.炒牛肉的底油放入青红辣椒碎加入适量盐调味。
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  5.放入蒜末。
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  6.加入炒好的牛肉片大火翻炒，出锅前加入适量生抽。
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  7.鲜嫩多汁。
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  8.下饭神器。

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