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雪碧浸苦瓜

雪碧浸苦瓜

炎炎夏日,暑热难耐,来上一盘凉拌苦瓜,清清凉凉,爽口爽心。
苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质,把它与任何菜同烹饪,它绝不会把苦味传给对方,所以人们说苦瓜“有君子之德,有君子之功”,又将它誉为“君子菜”。

主料
辅料
调料

雪碧浸苦瓜的做法步骤

小窍门&温馨提示

苦瓜里面的白瓤一定要刮干净,再通过焯水的步骤,苦瓜的苦味就少很多。
分类: 小菜 家常菜 夏季食谱
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