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鸡肉炒青椒
宸·羽
发布
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
200g
青椒
5个
辅料
蒜片
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
1匙
淀粉
2匙
料酒
适量
鸡精
少许
鸡肉炒青椒 的做法步骤
1.
买的走地鸡,切下一片鸡胸肉。
2.
鸡胸肉切丁,用盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉,腌制入味。
3.
青椒。
4.
青椒切块,再准备点蒜片。
5.
起锅热油,青椒入锅炒。
6.
加适量的盐,炒至断生,盛起备用。
7.
锅中再次放油,炒香蒜片。
8.
鸡丁入锅炒。
9.
炒至变色。
10.
适量的水,盖盖焖三分钟。
11.
开盖后倒入青椒,淋上少许酱油,翻拌均匀后出锅。
12.
成品。鸡肉嫩滑,青椒脆爽,味道还不错。
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