鸡肉炒青椒

宸·羽

鸡肉炒青椒

主料

辅料

蒜片适量

调料

鸡肉炒青椒的做法步骤

1.买的走地鸡，切下一片鸡胸肉。
2.鸡胸肉切丁，用盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉，腌制入味。
3.青椒。
4.青椒切块，再准备点蒜片。
5.起锅热油，青椒入锅炒。
6.加适量的盐，炒至断生，盛起备用。
7.锅中再次放油，炒香蒜片。
8.鸡丁入锅炒。
9.炒至变色。
10.适量的水，盖盖焖三分钟。
11.开盖后倒入青椒，淋上少许酱油，翻拌均匀后出锅。
12.成品。鸡肉嫩滑，青椒脆爽，味道还不错。

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