红辣椒炒肉丝独家

苹果的萍发布

红辣椒炒肉丝

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！本地红辣椒，肉质厚微辣，酸酸甜甜🤗

主料

猪腿肉100g
红辣椒8个
大蒜3粒

辅料

香葱2棵

调料

红辣椒炒肉丝的做法步骤

1.本地大红辣椒切丝，这种辣椒肉质厚，酸酸甜甜。
2.猪肉切丝用盐、老抽、淀粉腌渍十分钟。
3.植物油放肥肉煸香加入瘦肉大火翻炒至变色。
4.加入老抽调色。
5.放入红辣椒丝大火翻炒。
6.加入盐调味。
7.放入大蒜粒。
8.加入生抽。
9.放入葱段。
10.

小窍门&温馨提示

全程大火，时间要快。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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