排骨炖玉米独家

红•宏

排骨炖玉米

揭开锅盖满满香香甜甜的幸福味，汤水都熬成了高汤，排骨煮到入味不烂、肉香浓郁轻易就能用牙整个剥离下来，汤、肉、玉米完美的搭配不管是放在那餐都是不错的选择。

主料

辅料

调料

排骨炖玉米的做法步骤

1.买回来的排骨用清水浸泡20分钟去掉上面的筋膜洗干净。
2.锅中倒水，将排骨放进去里面加料酒，葱段和生姜片将排骨焯水5分钟。
3.捞出排骨冲洗干净。
4.准备一个水果玉米用清水洗干净。
5.剁成小块。
6.大葱、小葱和生姜。
7.大葱切成马蹄脚，小葱叶切成葱花大蒜切成块，生姜切片。
8.锅中烧油，爆香葱姜蒜。
9.排骨放进去翻炒均匀。
10.玉米放进去翻炒两下。
11.加足够的清水大火烧开小火炖50分钟左右。
12.里面加盐。
13.加胡椒粉。
14.加枸杞煮一分钟关火。
15.装盘。
16.成品图。

小窍门&温馨提示

这个汤的主要特点就是清淡新鲜，所以要少油，少调料。

分类：热菜家常菜中式宴请宴客菜

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