清炒丝瓜

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清炒丝瓜

主料

丝瓜1条

辅料

青辣椒1个

调料

清炒丝瓜的做法步骤

1.丝瓜洗净，切块。
2.大蒜切碎。
3.起锅烧油，放入大蒜，青辣椒爆香。
4.放入丝瓜翻炒至断生。
5.放入适量盐。
6.加入生抽调味。
7.翻炒均匀即可。
8.成品出锅。

小窍门&温馨提示

炒丝瓜时可以放少许水，以免粘锅。

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