尖椒炒西兰花独家

不做妖精好多年发布

尖椒炒西兰花

因为下雨，家里只剩下一点西兰花和辣椒，就放一起做一个菜好了。

食材明细

主料

辅料

调料

食盐1g
生抽10g
鸡精1g
子姜小许

尖椒炒西兰花的做法步骤

1.西兰花洗净分成小块，冷水下锅焯水。
2.青红椒切菱形块，猪肉切片。
3.西兰花煮开锅1分钟。
4.捞出过冷水备用。
5.猪肉冷水下锅焯水。
6.开锅即可洗净浮沫备用。
7.切子姜片。
8.热锅冷油，油热放肉片翻炒。
9.炒至微黄。
10.放生抽。
11.放辣椒。
12.翻炒的过程放食盐。
13.翻炒几十秒。
14.放西兰花翻炒。
15.放鸡精。
16.炒均匀即可。
17.装盘，整理一下。
18.成品。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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