菌菇炖鸽子独家

不做妖精好多年

菌菇炖鸽子

猪肉便宜了很多，10块钱一斤呀。每天去肉店，都可以说人满为患，8点去，就没有肉了。
店家说每天早5点多留有人去买，基本2小时就能卖光千八百斤肉。
还有好多人加工香肠的，我也准备倒腾下冰柜，去加工点香肠。
所以冰柜翻出来啥就做啥吃。今天翻出来鸽子，虾和鲍鱼。
先做鸽子吃。

主料

辅料

纯净水1500g

调料

菌菇炖鸽子的做法步骤

1.元蘑和姬松茸泡发好。
2.洗净。
3.冷水下锅焯水。
4.水开煮2分钟。
5.放处理好的鸽子。
6.烫变色。
7.洗净浮沫。
8.洗两个杏鲍菇。
9.杏鲍菇切滚刀块。
10.所有食材都放砂锅里，放纯净水。
11.放食盐。
12.大火烧开，改中小火炖40分钟。
13.取鸽子翅膀等。
14.放菌菇。
15.撒香菜。
16.浇上热汤，整理一下。
17.成品。

分类：汤类家常菜

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