青椒炒粉肠

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青椒炒粉肠

主料

粉肠适量

辅料

青辣椒适量

调料

青椒炒粉肠的做法步骤

1.粉肠洗干净，切小段。
2.锅中放水，水滚放入粉肠焯水30秒。
3.粉肠捞出备用。
4.青椒切圈，大蒜切碎。
5.翻炒均匀。
6.炒至断生，放入适量盐。
7.放入粉肠翻炒。
8.翻炒均匀，大概炒1分钟左右。
9.加入生抽调味。
10.翻炒均匀即可。
11.成品出锅。

小窍门&温馨提示

粉肠不能炒太久，久了会老，嚼不烂。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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