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果皮蒸鲍鱼
凤梨小厨房
海鲜用蒸的方法可以最大限度锁住鲜味,是老广处理海鲜最常用的方法。
简单
蒸
清淡
二十分钟
主料
鲍鱼
6只
调料
陈皮
1瓣
姜丝
适量
油
适量
生抽
适量
果皮蒸鲍鱼的做法步骤
1.
鲍鱼清理干净,划花更易入味;姜切丝,陈皮泡软去囊切丝备用。
2.
铺上陈皮丝和姜丝。
3.
淋上一点点生抽和油
4.
蒸饭时水开后放入电饭锅。
5.
饭好后撒点葱花,淋一点滚油,再加一点点生抽即可。
分类:
家常菜
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