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猪肉炒西芹
独家
不做妖精好多年
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除了西芹,这个季节的芹菜都老的很。
本来是买了榨汁来喝的,一下子买多了,就炒着吃吧。
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
西芹
400g
猪肉
150g
辅料
食用油
半匙
红椒
半个
调料
食盐
2g
生抽
10g
鸡精
2g
子姜
15g
猪肉炒西芹的做法步骤
1.
西芹摘洗干净。
2.
斜切。
3.
子姜切末,红椒切粗丝。
4.
猪肉切片。
5.
冷水下锅焯水。
6.
煮开锅即可。
7.
洗净浮沫。
8.
热锅冷油,油热放食盐。
9.
放肉片翻炒出油脂。
10.
放生抽。
11.
放所有蔬菜。
12.
翻炒1分钟。
13.
放鸡精。
14.
再炒1分钟即可。
15.
装盘。
16.
成品。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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