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夏日麻辣烫
东哥吃天下
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夏天一样适合吃麻辣烫。提神醒脑,麻麻烫烫的听说还有活血化瘀的功效。做法比较简单,主要是调料选择比较重要,要调制出自己喜欢的味道。
中级
煮
麻香
半小时
食材明细
主料
鱼丸
适量
鱼豆腐
适量
香菇
100g
金针菇
100g
白菜
100g
粉丝
100g
圆葱
100g
调料
花椒
适量
葱
适量
水
适量
豆瓣酱
5g
火锅底料
10g
鸡精
5g
盐
3g
姜
适量
蒜
适量
夏日麻辣烫的做法步骤
1.
锅中倒油,放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g。
2.
放入300ml水,粉丝100g。
3.
鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。
4.
圆葱100g、海带结适量,金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。
5.
大火煮沸出锅。
小窍门&温馨提示
麻辣烫做法都大同小异,这个菜谱是参照自-美食杰【美食小编】
分类:
小吃
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