照烧鸡翅根

崔西小厨娘发布

照烧鸡翅根

简单易做，不需要太多烹饪手法，味道赞赞赞的。真实警告：准备好纸巾，或者手套，吃完会舔手指的😂😂😂

主料

鸡翅根8个

调料

照烧鸡翅根的做法步骤

1.清洗干净，可以多浸泡几次，去除血水，再在鸡翅根上开几刀，方便后期腌制入味。
2.准备一个容器，将处理干净的小鸡翅根放入，再加入生抽、老抽、生姜、大蒜、蚝油、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜，充分拌匀，放入冰箱冷藏腌制两个小时。
3.锅中放入少许油，将鸡翅根放入锅中煎金黄。
4.鸡翅根不断翻面煎金黄。
5.可以再准备一个炒锅，将煎好的鸡翅根放入锅中，倒入啤酒，啤酒盖过鸡翅根即可，盖上锅盖中小火煮二十分钟。
6.待快收汁的时候，起锅。
7.

小窍门&温馨提示

1、煮的时候最好换成炒锅，方便后期收汁。

分类：热菜家常菜下饭菜

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