照烧鸡翅根

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  1.清洗干净，可以多浸泡几次，去除血水，再在鸡翅根上开几刀，方便后期腌制入味。
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  2.准备一个容器，将处理干净的小鸡翅根放入，再加入生抽、老抽、生姜、大蒜、蚝油、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜，充分拌匀，放入冰箱冷藏腌制两个小时。
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  3.锅中放入少许油，将鸡翅根放入锅中煎金黄。
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  4.鸡翅根不断翻面煎金黄。
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  5.可以再准备一个炒锅，将煎好的鸡翅根放入锅中，倒入啤酒，啤酒盖过鸡翅根即可，盖上锅盖中小火煮二十分钟。
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  6.待快收汁的时候，起锅。
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  7.盛盘，撒上白芝麻。

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