奶香小馒头

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  1.将白糖倒入水里，搅拌至融化。放冰箱冷冻俩小时。
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  2.面粉中加入酵母和奶粉。混合，将冰水倒入面粉中。
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  3.揉至光滑。
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  4.搓成长条状。
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  5.揉好的面团切开是无气孔的。
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  6.摆入蒸笼里，发酵30－60分钟。
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  7.放半锅冷水，开火，水上汽后转中火蒸8分钟，关火焖3分钟。
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  8.看组织，细腻喧软。

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