自制肉夹馍独家

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自制肉夹馍

主料

肉夹馍饼按人《3》个
卤五花肉适量

辅料

自制肉夹馍的做法步骤

1.五花肉洗净。
2.冷水下锅，放料酒、花椒焯水。
3.切好小块。
4.准备好葱、姜、姜片、冰糖、花椒、大料。
5.五花肉放入砂锅，倒入老抽、生抽、黄酒、大料、花椒、姜、葱。
6.倒入开水烧开，放盐。
7.盖上锅盖炖40分钟。
8.卤肉就做好了。
9.电饼铛放入面饼，烙熟。
10.准备好香菜、辣椒。
11.和肉一起切碎。
12.饼在中间分开。
13.把肉放入饼里。
14.趁热吃好香哦。

分类：面食家常菜早餐陕西菜

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