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干锅虾
凤梨小厨房
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新鲜的虾白灼,冰鲜的虾适合浓味一点的,做成干锅虾,干香下饭!
简单
砂锅
咸香
十分钟
食材明细
主料
冰鲜虾
400g
辅料
姜片
适量
调料
油
适量
生抽
适量
干锅虾的做法步骤
1.
冰鲜虾放水冲掉冰块,洗净。
2.
砂锅底下铺姜片,放一点点油。
3.
把虾码上,再放几片姜片,淋一圈油。
4.
大火烧开后转小火。
5.
虾变色后淋上生抽,盖上盖。
6.
中间翻拌一次,收干水。
7.
出锅!与白灼的清甜比起来又是另一种风味。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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