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玉米烧番鸭
独家
笑笑昵
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简单
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
番鸭
适量
玉米
适量
辅料
啤酒
适量
葱段
适量
姜片
适量
干辣椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
调料
香辣酱
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
玉米烧番鸭的做法步骤
1.
食材:番鸭焯水、玉米剁成块、啤酒、葱段、姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒。
2.
锅中油热放入葱姜、八角桂皮香叶、干辣椒炒岀香味。
3.
放入一勺香辣酱。
4.
半勺豆瓣酱。
5.
炒岀红油。
6.
放入番鸭翻炒几下。
7.
放入一勺生抽。
8.
一勺老抽。
9.
翻炒上色。
10.
加入一罐啤酒。
11.
再放入和啤酒一样份量的水没过番鸭。
12.
放入盐调味。
13.
放入胡椒粉。
14.
放入玉米块。
15.
大火烧开转小火盖盖。
16.
煮至番鸭软烂即可。
17.
成品图。
分类:
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