辣椒炒豆干

兮子花开半夏

辣椒炒豆干

夏季炎热，总是提不起精神，也没啥胃口，那就来盘辣辣开胃的菜。

主料

辅料

辣椒炒豆干的做法步骤

1.豆干切成条状。
2.辣椒用刀背拍碎，斜刀切。
3.锅里放油，小火爆香蒜末和豆瓣酱。
4.炒出红油后倒入辣椒，炒至变软。
5.倒入豆干，翻炒均匀。
6.加入适量盐和鸡精，翻炒均匀出锅。
7.超级下饭，配粥也能吃好几碗。

分类：热菜家常菜

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