凉拌土豆片

1.土豆洗净去皮 切片备用。

2.锅中水开下入土豆片煮熟。

3.煮熟捞出过凉水备用。

4.碗里放辣椒面 蒜末 小米辣 葱 芝麻，油热淋上去，再放入生抽 蚝油 陈醋 白糖搅拌均匀。

5.把做好的调料倒入土豆片里面，撒点香菜，搅拌均匀。

6.装盘。