虾仁蛋炒饭

优子家的日常生活

虾仁蛋炒饭

把鸡蛋敲碎，诗、虾仁、黄瓜……一起落进锅里，孩子吃的满嘴流油！

主料

米饭适量

辅料

调料

虾仁蛋炒饭的做法步骤

1.葱（洋葱、大葱均可）、姜、蒜。
2.火腿肠切丁。
3.黄瓜切丁。
4.小油菜切块。
5.油炸青豆。
6.虾仁（冷冻的要提前解冻）。
7.鸡蛋。
8.菜配齐后先腌虾仁。
9.放入料酒、酱油、白胡椒。
10.用手抓匀。
11.腌制十五分钟。
12.鸡蛋炒好备用。
13.虾仁煎至双面焦黄捞出备用。
14.油热后下入葱姜蒜。
15.炒香后依次倒入火腿肠。
16.黄瓜。
17.小油菜。
18.放入料酒、蚝油、盐、十三香。
19.炒拌均匀倒入米饭。
20.将米饭打散。
21.炒匀。
22.最后放入鸡蛋、虾仁、青豆、味精。
23.炒拌均匀即可出锅。
24.美味漂亮又有营养的虾仁蛋炒饭就好了，祝大家用餐愉快！

小窍门&温馨提示

虾仁一定要提前腌制。

分类：主食家常菜

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