卤猪蹄独家

苹果的萍

卤猪蹄

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！

主料

猪蹄半边

辅料

调料

卤猪蹄的做法步骤

1.冷水下锅放入猪蹄绰水，捞出来冲洗干净沥干。
2.植物油放入冰糖中小火慢慢糖色，炒至焦黄色。
3.放入猪蹄大火翻炒，让糖色包裹住。
4.加入香料，炒出香味。
5.加入老抽。
6.加入清水放入盐调味。
7.移至高压锅大火炖五分钟转小火炖15分钟后焖二十分钟。
8.卤汁放冰箱冷藏可以卤香干各种肉食。
9.Q弹。
10.蘸上料汁大快朵颐！

分类：小吃热菜小菜家常菜

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