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嫩豆腐蒸蛋
独家
米拉Miira
发布
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
嫩豆腐
适量
辅料
鸡蛋
两个
调料
水
适量
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
嫩豆腐蒸蛋的做法步骤
1.
一块嫩豆腐准备就绪。
2.
两个鸡蛋打散备用。
3.
嫩豆腐切小丁状放入碗中。
4.
蛋液中加少许水搅拌均匀撇去浮沫,加盐调味。
5.
将调好的蛋液倒入豆腐丁中。
6.
盖上保鲜膜扎几个小孔。
7.
上蒸锅蒸十五分钟左右,蛋液凝固即可。
8.
蛋液凝固后去掉保鲜膜,再蒸一分钟左右。
9.
取出后淋入香油和酱油调味。
10.
快手蒸菜,完美出锅。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
天气炎热,快手蒸菜太赞了👍祝您生活愉快!
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