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豉香苦瓜
蓝雨阳光780913
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豆豉的香味融入苦瓜之中,苦瓜不再苦,反而增添了豆豉的香味。
初级
炒
其他
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
1根
辅料
辣椒
2个
调料
豆豉
2勺
盐
适量
油
3勺
豉香苦瓜的做法步骤
1.
苦瓜切成两半,用勺子把苦瓜瓤子去掉。
2.
苦瓜切成薄片放入锅中干煸,可以去掉一些苦味。
3.
油热以后,放入辣椒丝煸炒出辣味。
4.
放入苦瓜煸炒。
5.
加入豆豉翻炒均匀。
6.
加入盐调味即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
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