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肉丝炒百合杏鲍菇
爱在夏郢
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有一点肉丝,有一个鲜百合,炒了吧,感觉配菜有点少,对于我这种热衷于吃配菜的人来说,还是再加点吧,于是切了个杏鲍菇。
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
肉丝
适量
鲜百合
一颗
杏鲍菇
一颗
辅料
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
肉丝炒百合杏鲍菇的做法步骤
1.
肉丝加点淀粉生抽老抽腌一下。
2.
杏鲍菇切条。
3.
鲜百合洗干净。
4.
备点姜蒜。
5.
热锅下油放入姜蒜爆香。
6.
肉丝下锅迅速炒散。
7.
杏鲍菇下锅,翻炒。
8.
加点盐把杏鲍菇炒熟。
9.
加入鲜百合,加点蚝油炒匀即可关火。百合鲜的,不需炒软,烧热带点脆口还好吃。
10.
鲜百合本来可以生吃,所以入锅稍作翻炒即可。
分类:
热菜
家常菜
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