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金针菜蒸肉片
宸·羽
发布
简单
蒸
咸香
十分钟
食材明细
主料
金针菜
65g
瘦肉
100g
辅料
青椒粒
适量
红椒粒
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
糖
半匙
胡椒粉
适量
淀粉
2匙
鸡精
少许
金针菜蒸肉片 的做法步骤
1.
金针菜用清水泡发30分钟。
2.
梅花肉切片,放入所有调料腌制入味。
3.
金针菜控干水分放入盘中。
4.
腌香的肉片,一片片摊入金针菜表面,再撒点酱油,蒸出来的金针菜才够味。
5.
热水入锅,蒸12分钟。
6.
时间到,撒入青红椒粒,盖盖焖一分钟后出锅。
7.
成品。
分类:
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